Cómo hacer quesos artesanos en casa: Dominando el arte y la ciencia de los 50 mejores quesos deliciosos del mundo (Paperback)

Cómo hacer quesos artesanos en casa: Dominando el arte y la ciencia de los 50 mejores quesos deliciosos del mundo By Chiston Josh Cover Image

Cómo hacer quesos artesanos en casa: Dominando el arte y la ciencia de los 50 mejores quesos deliciosos del mundo (Paperback)

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La gu a pr ctica definitiva sobre la ciencia y el arte del queso caseroEl arte y la artesan a de la elaboraci n casera de queso est ganando popularidad. El libro de cocina de queso casero proporciona una gu a completa para hacer queso y otros productos l cteos fermentados desde cero, orientada a ayudar a los amantes del queso a desarrollar la intuici n y las habilidades para recrear m's de 50 quesos deliciosos desde la comodidad de la cocina de su hogar. Este libro facilita que cualquier amante del queso comience a elaborar sus propios quesos deliciosos. Esta gu a pr ctica bien ilustrada y claramente escrita no presupone ninguna habilidad previa por parte del amante del queso. Los temas incluyen: - Fundamentos de la elaboraci n de queso- tipos de leche animal y su influencia en la elaboraci n del queso- c mo hacer cultivos iniciadores de queso- c mo hacer quesos untables y frescos- c mo hacer queso con suero de leche y sobras de varios quesos- c mo hacer quesos duros, maduros, lavados semiduros y blandos- c mo hacer otros productos l cteos como mantequilla y geeEl libro de cocina de queso casero est repleto de todo lo necesario para crear deliciosos, nutritivos y hermosos quesos cl sicos y otras delicias l cteas; este libro tambi n contiene muchas recetas de queso encantadoras como- Salsa de queso feta y pechuga de pollo- Panner saag indio- Ensalada de salm n y queso edam- Col rizada al horno con queso gruyere y masa madre. etc Con este libro hacer queso en casa es divertido, por qu no prueba sus manos con queso casero con este libro y satisface su paladar de una manera saludable y sin mucho gasto? Pulsa el bot n comprar ahora para obtener una copia.
Product Details ISBN: 9798589821208
Publisher: Independently Published
Publication Date: January 5th, 2021
Pages: 240
Language: Spanish